La sagra delle fragole

N emi è il comune più piccolo dei Castelli Romani, noto per la coltivazione delle fragole sulle sponde dell’omonimo lago e per la relativa sagra che si svolge ogni anno la prima domenica di giugno.
E’ stato teatro di eventi fuori del comune: da Caligola che varò due enormi navi nel suo lago a Mussolini, che prosciugò lo stesso per ritrovarne i relitti.
La sagra delle fragole, le cui prime notizie certe risalgono al giugno del 1922, è una delle più famose, rinomate ed antiche feste di paese non collegate ad alcun culto religioso. I documenti dell’epoca indicano una delibera dell’amministrazione per i festeggiamenti e la distribuzione delle fragole senza specificare le motivazione dell’iniziativa.
Il particolare micro clima del lago ha reso possibile la coltivazione delle fragole, un frutto di bosco che nasce spontaneamente e che non prospera ovunque. 
La festa è tutta per le fragole nelle sue due varietà: di stagione e rifiorenti. I vicoli del paese si trasformano in un brulicare di persone, si riempiono di chioschi con fragole, la marmellate alla fragola si trova su qualsiasi tavolo, i liquori alla fragola sono molto gettonati per non parlare dello spumante fragolino e si può anche assaporare un primo piatto molto delicato e speciale come il riso alle fragole.
Durante la manifestazione, che ospita la coppa più grande del mondo piena di fragole, sfilano in corteo per il paese le “fragolare” con il loro antico costume tradizionale: gonna rossa, bustino nero, camicetta bianca e mandrucella in testa.

sagrafragole.it


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